Llegamos a la Dehesa El Serrano, es de noche y venimos a pasar unos días por Sevilla y alrededores. Allí nos reciben Irene y Andrés Tirado, hija y padre, ambos dedicados por completo a la ganadería de Virgen María.  Estrenamos un magnífico hotel que se ha preparado dentro de un antiguo caserío totalmente reformado. Habitaciones amplias y con todo detalle cuidado al máximo, y una enorme terraza con unas vistas de la finca espectaculares. Os lo recomiendo. Tras una suculenta cena entre amigos, Andrés accede a concederme la primera entrevista para esta nueva serie de reportajes. Me habían avisado de su intromisión, pero he de decir que me sorprende, empieza a hablar y contar sus vivencias y anécdotas que me fascinan.  Una hora que pasó fugazmente. Espero les suceda los mismo con esta lectura.  P-¿Quién es Andrés Tirado? R- Un hombre que se marchó de Andalucía en el 88 cuando Victoriano estaba empezando con su ganadería, se casó en septiembre y en octubre se fue a Madrid, con 2